问题分析：胆源性急性胰腺炎可以吃杏仁
饮食选择易消化的食物,要清淡有营养，易于消化，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充蛋白质，矿物质等。不宜消化和有刺激性食品；不宜吃高脂肪食品；诸如鲫鱼子猪油、奶油、油条不宜；少吃烟熏、纯热量食物。杏仁含有丰富的脂肪油，胡萝卜素、B族维生素、维生素C，有降低胆固醇的作用，具有生津止渴、润肺定喘的功效