问题分析：肱二头肌长头腱鞘炎可以吃日本豆腐
意见建议：营养要均衡，注意饮食清淡，多以易消化吸收的食物，适当增加高纤维类食物，如新鲜蔬菜和水果，五谷杂粮。避免咖啡、汽水 等刺激物的摄入；少吃油腻食物；煮食烹调时应避免使用猪油；少食高胆固醇之食物。日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，可以食用。