问题分析：急性胃粘膜病变可以吃紫菜
多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调，适当增加高纤维类食物，如新鲜蔬菜和水果，五谷杂粮。如各种食肉动物的肝、肾、心、脑等尽量少吃；少吃油炸食物；不可吃刺激性强的葱、椒、咖啡等。紫菜所含的多糖，可提高机体的免疫力，可降低进血清胆固醇的总含量