问题分析：老年人腹主动脉瘤可以吃酸菜
意见建议：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质摄入均衡，多食含碳水化合物丰富的食物，如五谷杂粮，蔬菜水果。减少单糖分摄入；要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄；避免吃生冷,刺激性食物；忌不易消化的食物；如：五香大料、咖啡、香菜等不宜。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。