问题分析：胆石性肠梗阻不宜多吃酸菜鱼
意见建议：酸菜鱼主要提供的是优质蛋白、维生素B族、微量元素、维生素A等，是日常重要的营养素来源。所含有物质参与人体组织修复、免疫力的维护等，属于人体每天所必需。由于本身营养素种类限制，建议日常食用量在40克以内，减少钠离子摄入。同时搭配红肉和大豆制品食用，调节氨基酸种类满足人体需要。