创伤性血胸可不可以吃酸菜
2015-02-10
问题描述：（男 , 25岁）创伤性血胸可不可以吃酸菜
医生回答(1)
吴梦婷
私人营养师(暂不发布)
问题分析：
创伤性血胸不宜多吃酸菜
意见建议：
创伤性血胸要多以清淡食物为主，忌食辛辣刺激的食物，酸菜在腌制的过程中不可避免的会产生亚硝酸盐，食用了含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，过多食用对身体不利。
2015-02-10