半椎体畸形可不可以吃茄子
2015-02-10
问题描述：（女 , 47岁）半椎体畸形可不可以吃茄子
医生回答(1)
马晓敏
临沂矿务局中心医院
问题分析：
半椎体畸形可以吃茄子
意见建议：
茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。患者可以食用。
2015-02-10