问题分析：先天性胫骨假关节可以吃酸菜
意见建议：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质摄入均衡，多食蔬菜、水果，可补充多种维生素，矿物质。少食刺激性食物；少吃油炸食物；避免吃生冷；忌不易消化的食物； 少吃辛辣、煎炸等食物；少食不易消化的食物。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。