问题分析：胆石性肠梗阻可以吃水鸭
水鸭含蛋白质、钙、磷脂、脂肪少，营养机体。饮食给予易消化营养丰富，予低脂低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃藕粉、芹菜、稀饭、鸡蛋糕、粗粮、绿茶、豆腐、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体、提高免疫力，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒