问题分析：颈椎骨折脱位可以吃黄花菜
意见建议：颈椎骨折脱位患者宜吃富含钙磷元素的食物、膳食纤维类食物和富含优质蛋白质的食物。黄花菜有健脑、抗衰老功效，被称之为“健脑菜”；并能降低血清胆固醇的含量，能够作为高血压患者的保健蔬菜。此外，黄花菜能抑癌防癌，它含有的丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此颈椎骨折脱位患者对此不需禁忌。