问题分析：异常血红蛋白病可以吃藕
意见建议：饮食清淡有营养，不要偏食，合理搭配膳食，多吃海带、猪血、胡萝卜，山楂、菠萝、木瓜等。少食煎炸食品；避免吃油炸、油腻的食物；忌酒及一切发物； 诸如鲫鱼子猪油、奶油、油条不宜。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。