问题分析：胆囊切除术后综合征可以吃鳝鱼
意见建议：饮食均衡且注意饮食清淡，食物品种要多元化，补充新鲜水果蔬菜，以有利于机体代谢功能的修复。不宜难消化和有刺激性食品；如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等不宜；忌肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋等热量较大的食物。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。