问题分析：先天性胆管囊状扩张可以吃鹌鹑蛋
饮食应以清淡为主，注意膳食平衡，不要偏食，多食蔬菜水果及豆制品，少食脂肪较多的食物。尽量少吃辛辣；禁吃油腻上火的食物；忌食易上火食物；少食热量较大的食物；忌肥肉、蛋糕、冰淇淋等。鹌鹑蛋中中氨基酸种类齐全，含晕丰富，所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用