问题分析：急性嗜酸性粒细胞性肺不宜多吃栗子
意见建议：急性嗜酸性粒细胞肺炎忌食多糖之物：糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。并且忌辛辣食物：辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患者在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。所以，针对栗子这类含糖量高的食物不宜多吃。