问题分析：卡氏肺孢子虫肺炎可以吃红薯
意见建议：饮食结构搭配合理，要饮食清淡，尽量选用植物性油脂，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充蛋白质，矿物质等。避免食用动物性脂肪；少吃煎炸等食物；尽量少吃辛辣、刺激的食物；忌食干燥食物；少食煎炸食品.红薯富含胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氧表雄酮，钾，能预防痔疮和大肠癌，有利于保持血液的酸碱平衡。