问题分析：复发性溃疡可以吃酸菜
意见建议：饮食结构搭配合理，要饮食清淡，尽量选用植物性油脂，多吃新鲜蔬菜和适量水果，并补充富含蛋白质的食物。少吃蛋糕、咖啡等；油腻上火的食物少食；少食高胆固醇之食物；禁吃辛辣刺激；少吃油炸食物；忌食干燥食物.酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。