问题分析：先天性胆管囊状扩张可以吃猪血
饮食清淡有营养，不要偏食，合理搭配膳食，适当增加高纤维类食物，如新鲜蔬菜和水果，五谷杂粮。少吃蛋糕、汽水等；忌食易上火食物；少吃油炸食物；应减少内脏类、海鲜等;少食高胆固醇之食物；忌食干燥食物.猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，能与体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，将其带出体外