问题分析：单纯肾异位可以吃牛蒡
意见建议：一般来说，单纯肾异位是指发育完好的肾脏不能达到腹膜后肾窝内的正常位置。而这一类的患者的饮食要以清淡高维生素以及低脂限制蛋白质易消化为主。而牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，具有有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。所以单纯肾异位是可以吃牛蒡的。