维生素C缺乏可不可以吃坚果
2015-02-08
问题描述:(男 , 38岁)维生素C缺乏可不可以吃坚果
医生回答(1)
胡佐芳
重庆三峡中心医院
问题分析:
维生素C缺乏可以吃坚果
意见建议:
坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾,以及多种抗氧化剂等多种营养成分,素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素,以获得均衡营养。 坚果热量虽然高,却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠心病的概率,常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外,其含有的本酚素可以降低胆固醇;硼元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果,可获得固齿、补益、养身的效果。
2015-02-08