问题分析：多发脑梗塞性精神障碍可以吃牛蒡
意见建议：此疾病建议日常食物种类多样化，以丰富的蔬菜和水果为准。牛蒡是日常维生素来源，主要提供的是维生素B族、电解质、膳食纤维等。所含有物质参与人体多种生理活动，是人体每天所必需。由于本身营养素结构限制，建议日常食用量在150克以内。同时搭配其他蔬菜食用，调节营养素种类满足人体需要。