问题分析：单纯性下肢静脉曲张可以吃菠菜
意见建议：单纯性下肢静脉曲张饮食应该少吃高脂肪、高糖和过咸食物，防止便秘。宜清淡而富有营养，多进食新鲜蔬菜、水果等，可选择山楂、油菜、赤小豆等活血食品,还可选择牛肉、羊肉、鸡肉等温性食物,以温通经络。多吃高纤维、低脂饮食及加强维生素C、维生素E的补充。特别要注意饮食控制，避免肥胖。对于菠菜，不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。