问题分析：牙周萎缩可以吃毛豆
少吃煎炸等食物；减少蛋黄、内脏类、海鲜等；避免食用动物性脂肪；少食煎炸食品；忌食易上火食物；食高胆固醇的食物。饮食选择易消化的食物,要清淡有营养，易于消化，增加膳食纤维素的供给量，保持大便通畅，，多吃蔬菜水果。毛豆中含有丰富的食物纤维，对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用