问题分析：韦格纳肉芽肿可以吃鳝鱼
意见建议：韦格纳肉芽肿的患者鳝鱼是可以食用的，而且味道鲜美，含有丰富的优质性蛋白等营养素。建议患者饮食要清淡为宜，选择食用一些具有抗菌消炎、消肿止痛作用的食物，要避免食用刺激性、温热性以及腥发性的食物，要限制油脂以及胆固醇的摄入量。