问题分析：您好。根据您的描述，断指再植拆线后，手指表面会有掉皮，这个主要是由于手指再植后局部肿胀，皮肤张力增大，后期皮肤再生的；另外是手术消毒液等刺激引起的手指掉皮的。
意见建议：鉴于上述情况，这个情况是正常的恢复表现，建议您不必进行任何处理，会自行好的。