问题分析：急性化脓性乳突炎不可以吃酸菜
注意保持良好心态，适量运动，避免受凉、劳累，避免感冒，以免导致中耳炎，而诱发乳突炎。注意饮食清淡，多吃蔬菜水果等富含维生素和纤维素的食物，避免辛辣刺激食物，可以多吃点番茄、胡萝卜、大白菜、冬瓜等食物;同时可以适当的加强营养，多吃点豆浆、鱼类等，但要注意不宜食入过多的糖和脂肪，因为这些感染性疾病的发生多与糖代谢和脂代谢有关，多脂多糖的食物能使病情加重。酸菜属于高盐刺激性食品，不宜食用