问题分析：真菌性肠炎可以吃茄子
意见建议：少食煎炸食品；避免咖啡、汽水 等刺激物的摄入；少吃蛋糕、汽水、 咖啡等；如辣椒、花椒粉、咖哩粉等少食。日常的饮食应以清淡为主，最好以清淡素全为主，以高蛋白食物为主 ，如燕麦、猪心、豆腐皮、花生等。茄子含的胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱，可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。