问题分析：跟骨骨髓炎不宜多吃咸鸭蛋黄
意见建议：跟骨骨髓炎饮食需要补充锌、铁、锰等微量元素，适当补充这些微量元素有利于愈合。咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，咸鸭蛋中的营养价值非常高，鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害，同时还能让让钙在腌制的过程中得到很大的提高，虽然说咸鸭蛋的营养价值很高，并且适量食用没有什么危害，但任何食物都不能吃多。