颈椎黄韧带骨化症可不可以吃煮花生
2015-02-07
问题描述:(男 , 44岁)颈椎黄韧带骨化症可不可以吃煮花生
医生回答(1)
黄文明
巨野县第四人民医院
问题分析:
颈椎黄韧带骨化症可以吃煮花生
意见建议:
花生含有大量的碳水化合物,多种维生素以及卵磷脂和钙、铁等20多种微量元素,尤其对儿童、少年提高记忆力有益,对老年人有滋养保健之功效。用花生加工而成的花生油中含有不饱合脂肪酸达76%以上,其中65%以上是不饱和油酸,35%左右为聚不饱和亚油酸,不仅可降低血胆固醇,而且对防止动脉粥样硬化和冠心病的发生均有效。花生容易霉变,霉变后会产生致癌力极强的黄曲霉素。所以应晒干后放在低温、干燥地方保存。其热量为每百克492千卡。
2015-02-07