问题分析：痴呆综合征可以喝羊奶
老年人之所以记忆力减退，与乙酰胆碱含量不足有一定关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物，人脑直接从血液中摄取磷脂及胆碱，并转化为乙酰胆碱。补充卵磷脂可减缓记忆力衰退进程，预防或推迟老年性痴呆的发生。含卵磷脂丰富的食物有蛋黄、猪肝、芝麻、大豆制品(尤以豆油含量最高)、山药、蘑菇、花生。每天轮流选用两三种，动植物搭配，坚持常吃，就可使神经细胞释放出乙酰胆碱，提高记忆力，延缓衰退