高脂蛋白血症Ⅰ型可不可以吃卤肉
2015-02-07
问题描述：（男 , 31岁）高脂蛋白血症Ⅰ型可不可以吃卤肉
医生回答(1)
张立
主治医师
滨州医学院附属医院
问题分析：
高脂蛋白血症Ⅰ型不宜多吃卤肉
最好不要吃卤肉，因为卤肉不但含有亚硝酸盐，而且会使胆固醇和甘油三酯升高。患者应多吃膳食纤维丰富的食物，比如燕麦，玉米，红薯，大麦等，这些食物可以降低胆固醇。多吃富含维生素和微量元素丰富的食物，比如木耳，海带，大豆，银耳，绿色蔬菜等
2015-02-07
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