问题分析：垂体卒中不宜多吃日本豆腐
意见建议：日本豆腐是日常优质蛋白来源一种，由于所含有营养物质比例限制不是主要来源，主要提供的是优质蛋白、维生素A、维生素B族、微量元素等。所含有物质参与人体组织修复、免疫力的维护等，对人体有重要意义。建议日常食用量在30克以内，为部分营养素来源。由于含有物质种类限制，建议日常搭配少量红肉食用，调节营养素种类满足人体需要。