问题分析：急性出血性结膜炎可以吃蒜苔
饮食要补充铁铜钾钠镁锰磷硅、铬、镍等各种矿物质，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充蛋白质，矿物质等。避免食用动物性脂肪；避免吃辛辣刺激性的食物；忌辛辣、鱼虾、烟酒等；少食高胆固醇的食物；少食刺激性食物。蒜苔能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生