问题分析：肘关节强直可以吃鹌鹑蛋
意见建议：饮食清淡有营养，不要偏食，合理搭配膳食，多吃新鲜蔬菜和适量水果，并补充富含蛋白质的食物。少吃煎炸等食物；忌生冷，油腻，甜粘之品；如辣椒、羊肉、狗肉、公鸡等少食；忌油腻食物；少吃油炸食物。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。