问题分析：真菌性肠炎可以吃牛蒡
意见建议：牛蒡清热解毒、疏风、润肠通便。饮食给予易消化营养丰富，予低脂、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、粗粮、酸奶、西红柿、海带、薏米绿豆、大豆制品、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体、提高免疫力，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。