问题分析：蹄铁形肾可以吃红薯
意见建议：饮食结构搭配合理，食物品种多元化,食物要易消化，适当增加高纤维类食物，如新鲜蔬菜和水果，五谷杂粮。少吃盐腌、变质食物；如 肥肉 、冰淇淋，辣酱等少食；少吃 火烤、纯热量食物；如蛋糕、汽水、 咖啡等少食。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、能防治夜盲症，能维持正常的视觉功能，增强免疫力的作用。