问题分析：缺血性肠炎可以吃酸菜鱼
营养要均衡，多样化、不偏食，饮食结构搭配合理，多食含碳水化合物丰富的食物，如五谷杂粮，蔬菜水果。尽量少吃辛辣、刺激的食物；如油炸、甜点、蛋糕等少吃；少食煎炸食品；避免食用动物性脂肪。酸菜鱼富含蛋白质及必需的氨基酸，维生素A、维生素B1、维生素B2，以及钙，磷，铁，碘等矿物质