问题分析：急性视网膜色素上皮炎可以吃长山药
意见建议：山药性温味甘，无毒，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泄泻、健肾固精、健脾益肺等功用。患者是可以食用的。山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等，还含有多种微量元素，具有促进人体新陈代谢，增强机体的免疫力的作用，还有健脾、益气、固肾、消除疲劳等功效，可以吃。