尿毒症患者的饮食要求。
2015-02-06
问题描述:(男 , 51岁)尿毒症患者的饮食要求。尿毒症患者的饮食要求。
医生回答(1)
刘勇
副主任医师
锦州市中心医院
问题分析:
1、平时的饮食中,应多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白,因为植物蛋白利用率低,会加重尿毒症。 2、尿毒症的饮食要合理,食物中含有纤维可以防止便秘,又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。食物纤维含量丰富的有薯类、粗粮、蔬菜、水果及硬果食物等。血透患者若每天食用蔬菜,就可提供食物纤维。
意见建议:
适当的补充蛋白质,充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足,可导致营养不良;补充过多,可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主。
2015-02-06