问题分析：急性胆管炎可以吃洋葱
荤素搭配，食物品种多元化，注意定时定量定质，适当增加高纤维类食物，如蔬菜、谷类、水果。少吃油炸食物；少食辣椒、花椒、生蒜；忌吃高脂肪食物；少食肥肉、牛奶及甘甜等食物；少吃烟熏、纯热量食物。洋葱富含的硒元素和槲皮素，能刺激人体免疫反应，抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性，从而达到防癌抗癌效果