急性肠系膜淋巴结炎可不可以吃茶叶蛋
2015-02-06
问题描述：（男 , 30岁）急性肠系膜淋巴结炎可不可以吃茶叶蛋
医生回答(1)
汪涛
主治医师
马鞍山市人民医院
问题分析：
急性肠系膜淋巴结炎不宜多吃茶叶蛋
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，但是茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，所以不建议多吃。由于茶叶中的茶叶碱会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，进而影响人体对铁质的吸收和利用，造成贫血症状。所以对于急性肠系膜淋巴结炎患者是不建议多吃的
2015-02-06