问题分析：主动脉瓣闭锁不全可以吃麻山药
一日三餐，定时定量，荤素搭配，营养均衡，补充新鲜水果蔬菜，以有利于机体代谢功能的修复。少食胆固醇高的食物；禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等；忌辛辣刺激性食物；忌食干燥、温热、易上火食物。山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质，胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力，增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能