问题分析：低氧血症可以吃金针菇
意见建议：患者饮食上宜吃清淡，易消化吸收的食物，宜选择细软食物，如面条，稀饭等，宜吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，补充维生素，促进机体的有氧代谢，提高机体的低氧耐力，宜吃鱼等富含优质蛋白的食物，三餐不宜过饱，不宜饮酒。金针菇营养丰富，富含维生素，矿物质等营养物质，具有抗疲劳，抗肿瘤等的功效，患者是可以吃的。