问题分析：气管食管瘘可以吃香肠
意见建议：提高自身免疫力二、合理搭配饮食三、减少传染机会四、接种流感疫苗。饮食禁忌：当出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。哽噎严重时应进流食或半流食。避免进食冷流食。不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物。香肠属于腌制食品，含大量脂肪，含亚硝酸盐容易致癌，多吃对身体不利，建议患者不要吃。