问题分析：卡氏肺囊虫病可以吃红薯土豆
意见建议：饮食方面要做到规律、合理，荤素搭配，以易消化为主，适当增添富含蛋白质的食物，以有利于机体的修复。应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等； 五香大料、咖啡、香菜等不宜；少食高胆固醇之食物；少吃 烟熏、 纯热量食物。红薯含钾丰富的粘液蛋白，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，防止动脉硬化，具有降血脂和增强免疫力的作用。土豆能供给黏液蛋白，对人体有特殊保护作用，能促持消化道、关节腔、呼吸道，浆膜腔的润滑。