问题分析：锰中毒可以吃牛蒡
意见建议：饮食上应注意清淡，多以易消化吸收的食物，多食含碳水化合物丰富的食物，如五谷杂粮，蔬菜水果。胆固醇含量高的食物不宜；少吃油炸食物；如各种食肉动物的肝、肾、心、脑等尽量少吃；少吃蛋糕、汽水、 咖啡等。牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。