问题分析：氮质血症可以吃米汤花
意见建议：宜吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物；宜吃高钠、高胆固醇饮食。忌吃生冷及寒凉、破气食物；忌吃玉米等降血压食物。米汤花每100克食用部分含有蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6毫克、氨基酸总量1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克，并含有黄酮类活性化合物及粘液质，营养价值极高。是可以吃的。