病情分析： 你好，没有一家医疗机构和任何药物能保证彻底治愈牛皮癣永不复发，只是病情稳定维持时间长短而已，目前通过规律的治疗用药实现病情长时间的持续稳定就是一种比较理想的疗效。但同时也要注意牛皮癣愈后的护理。
意见建议：你好，请不要过分担心，牛皮癣患者不能过度忌口，因为牛皮癣患者皮损会流失很多的营养，如果不及时补充，会造成贫血，营养不良，虚弱乏力等不了后果，所以除了辛辣刺激食物和海鲜其他的都可以吃的，尤其是蔬菜和水果。当然在饮食上的禁忌并不是绝对的，患者可以根据自己的病情来适当的选择这些食物，不过与其他食物比起来，这些食物还是少吃为好。