你好， 人体含 铅元素正常值是在2.3-11.6微克/克，超过这个范围就属超标。可以帮助排铅的食物 1.富含蛋白质的食物.人体内过量的铅能影响蛋白质的代谢，引起体重减轻.人体蛋白质摄入量若不足，可使组织中铅蓄积量明显上升.若增加蛋白质及蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的摄入量，可以有效地阻抑和减轻铅中毒症状.富含蛋白质的食物有:牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、豆制品等. 2.含钙高的食物.铅与钙在体内的代谢过程相似，服食含钙高的食物可防治铅蓄积.含钙较丰富的食物有:虾皮（每500克虾皮的含钙量高达250克）、奶类、豆类及其制品、蟹、芝麻、荠菜、芹菜叶、萝卜叶、莴苣叶、杏仁、瓜子、合桃仁、柑桔。