问题分析：单纯性下肢静脉曲张可以吃陈醋泡黑豆
意见建议：尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量；减少单糖分摄入；要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄；避免吃生冷,刺激性食物。饮食方面要做到规律、合理，宜清淡易消化食物，要注意增加蛋白摄入量，同时需适当增加膳食纤维的摄入。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂的功效。