问题分析：尼曼-皮克病可以吃长山药
意见建议：患者饮食宜清淡易于消化，食物多样化，保持营养均衡，宜吃蛋类，奶类，豆制品，瘦肉，禽类，多吃蔬菜水果及含纤维素丰富的食物，补充全面的营养物质，少吃辛辣刺激性食物，忌烟酒，咖啡，浓茶。长山药含有多种氨基酸，维生素，矿物质，容易被人体消化吸收，常吃可以增强免疫力，健脾养胃，抗肿瘤等作用，一般人群均可食用。